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Poêle en titane anti-adhésive

  • Zéro PFAS, zéro revêtementLe titane touche les aliments : rien ne s’écaille dans l’assiette.
  • Anti-adhésive au naturelLa surface martelée limite le contact : l’œuf glisse avec un filet d’huile.
  • Tous feux, induction compriseGaz, vitrocéramique, électrique ou induction, chaleur homogène grâce au cœur aluminium.
  • Ustensiles en métal acceptésSpatule, fouet, pince : aucun revêtement à ménager.
  • Four et lave-vaisselleElle finit la cuisson au four, puis passe en machine.
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Conseils d’utilisation

Une poêle sans revêtement demande un préchauffage. C’est la seule habitude à prendre.

  1. Préchauffez la poêle à vide, deux minutes sur feu moyen.
  2. Versez une goutte d’eau : si elle roule en bille, c’est prêt.
  3. Ajoutez un filet d’huile ou une noisette de beurre.
  4. Déposez l’aliment et laissez-le saisir avant de le bouger.

Composition

Trois couches : titane martelé au contact des aliments, cœur en aluminium qui répartit la chaleur, extérieur en inox compatible induction.

Ce qu’elle n’a pas : aucun revêtement antiadhésif, ni PFAS, ni PTFE, ni PFOA. Rien qui s’écaille dans l’assiette.

Compatible : induction, gaz, vitrocéramique, électrique, four et lave-vaisselle. Ustensiles en métal acceptés.

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Œuf au plat qui glisse d’une poêle antiadhésive en titane martelé, sans revêtement

Rien à écailler, rien qui colle

Une poêle antiadhésive classique doit sa glisse à une couche posée sur le métal. Elle s’use, puis elle part. Ici, il n’y a pas de couche : c’est le titane martelé qui fait le travail.

Trois couches, une chaleur régulière

Titane au contact des aliments, cœur en aluminium qui répartit la chaleur jusqu’au bord, extérieur en inox pour l’induction. Une construction pensée pour cuire, pas seulement pour glisser.

Vue éclatée de la poêle : surface de cuisson en titane, cœur en aluminium, base en acier inoxydable

Comparée aux autres poêles

Ce qui change au quotidien, selon le matériau.

Caractéristique
Titane martelé
Antiadhésive classique
Inox
Fonte
Rien qui s’écaille
Oui
Non
Oui
Oui
Sans PFAS ni PTFE
Oui
Non
Oui
Oui
Les aliments n’accrochent pas
Avec préchauffage
Oui
Partiellement
Une fois culottée
Compatible induction
Oui
Partiellement
Oui
Oui
Lave-vaisselle
Oui
Non
Oui
Non
Pavé de saumon arrosé au beurre dans une poêle en titane martelé

Quatre gestes, et rien n’accroche

Préchauffez à vide deux minutes, vérifiez qu’une goutte d’eau roule en bille, ajoutez un filet d’huile, puis laissez saisir avant de bouger. C’est la seule habitude à prendre.

Ni PFAS, ni PTFE, ni PFOA

Sans revêtement, rien ne peut s’écailler dans l’assiette. Elle passe au lave-vaisselle et accepte les ustensiles en métal.

Steak saisi au beurre, à l’ail et au romarin dans une poêle en titane martelé sur feu gaz

Ils cuisinent avec